2006年台湾雪之烧餐饮股份（香港）有限公司成立。经一年的发展，雪之烧在香港市场获得广泛的影响，并在餐饮界具有很大的推广力。雪之烧股份有限公司三大总裁决策，于2006年底在中国市场发展雪之烧美食连锁餐饮业，让更多的中国消费者感受台湾的美食文化，共同分享台式美食创意风格。
北京雪之烧美食连锁总部借助在台湾餐饮业成功经营理念，
经过对中国餐饮市场的考察以及对大陆消费者观念的调研，抓住人们不再满足于被动点餐的消费心理，一改从前的经营模式，让顾客自己动起来。我们提供舒适的饮食环境、健康环保的食材、一流的餐饮设备，让消费者自己动手按照习惯、适应的口味进行搭配，DIY特色发挥了消费者的想象，让消费者每次到来都有不一样的新鲜感，总能体验到自己动手带来的成功喜悦。
北京雪之烧美食连锁总部除了从口味抓住消费者之外，还擅长利用市场促销活动，不断制造消费热点，有热点产品当然热卖，让生意永远火爆，销售自然热火朝天。 |
